Телятина под соусом из шалфея

4 порции 30 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2367

    ккал

  • Белки

    86,6

    грамм

  • Жиры

    208,7

    грамм

  • Углеводы

    36,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шалфей 2 стебля

Эскалоп из телятины 8 кусков

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Бекон 8 кусков

Сливочное масло 3 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Хорошо просушите эскалопы. В тарелку насыпьте муку, посолите и поперчите и хорошо перемешайте. Обваляйте шницели в мучной смеси с обеих сторон.
  • 2. Ломтики бекона разрежьте пополам. Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте бекон до золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце.
  • 3. В этой же сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Выложите мясо и жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку, накройте фольгой и сохраняйте теплыми.
  • 4. В сковороду из под мяса добавьте нарезанные полосками листья шалфея и лимонный сок. Доведите до кипения.
  • 5. Разложите мясо по тарелкам, сверху выложите ломтики бекона и сбрызните соусом.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Почки жареные, на сковороде

8
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Телячьи отбивные с беконом

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные конверты…

189
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет из телятины

58
Автор: Stacie Ki
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица Гуантономера

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранина с беконом

0
Автор: Дарья
Показать еще