Тушеная капуста с беконом

Автор: Оля Давыдова
порции: 6 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Савойская капуста 1 штука

Копченый бекон 6 кусков

Оливковое масло 30 мл

Сливочное масло 2 столовые ложки

Вустерширский соус 2 столовые ложки

Куриный бульонный кубик 1 штука

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Кочан савойской капусты (или белокочанной) тонко нашинкуйте, чеснок измельчите, ломтики бекона нарежьте.
  • 2. Большую кастрюлю разогрейте на огне, добавьте оливкового масла и нарезанный бекон, хорошо его обжарьте, затем добавьте чеснок и вустерширский соус, сливочное масло и нарезанную капусту. Перемешайте и увеличьте огонь.
  • 3. Бульонный кубик разведите в 300 миллилитрах кипятка, добавьте бульон в кастрюлю. Накройте его крышкой и готовьте еще 5 минут. Посолите, поперчите и добавьте оливкового масла.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной паштет с домашним сыром и эстрагоном

15 минут
6 ингредиентов

Свежие грибы 225 г

Домашний сыр 50 г

Чеснок 1 зубчик

Листья эстрагона 3 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сливочное масло 25 г

93
добавить в избранное рецепт в избранном

Капуста по‑итальянски с помидорами и сыром пекорино-романо

11 ингредиентов

Оливковое масло 45 мл

Савойская капуста 450 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Томатный сок 125 мл

Консервированные помидоры 6 штук

Винный уксус 30 мл

Тимьян 5 г

Соль по вкусу

Сливочное масло 15 г

Сыр пекорино романо по вкусу

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной гарнир

20 минут
6 ингредиентов

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лук-шалот 3 штуки

Зеленая стручковая фасоль 450 г

Чеснок 1 зубчик

Перец чили 1 штука

Савойская капуста 300 г

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Савойская капуста с копчеными колбасками

20 минут
9 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 100 мл

Тмин 1 чайная ложка

Савойская капуста 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Свиные копченые колбаски 400 г

Бренди 50 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжья вырезка с розмарином

7 ингредиентов

Оливковое масло ¼ стакана

Свежий измельченный розмарин 3 столовые ложки

Говяжья вырезка 1 кг

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сливочное масло 30 г

487