Запеченная фасоль с соусом барбекю

8 порций 5 часов 30 минут
Автор: Анастасия Пуританова
порции: 8 готовить: 5 часов 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Пуританова

Автор: Анастасия Пуританова

130 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    203

    ккал

  • Белки

    8

    грамм

  • Жиры

    6,9

    грамм

  • Углеводы

    27,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Бекон 110 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Белая фасоль 450 г

Свежесваренный кофе 1 стакан

Соус барбекю ½ стакана

Коричневый темный сахар ¼ стакана

Коричневая горчица 4,5 чайные ложки

Светлая патока 1 столовая ложка

Соус табаско ½ чайной ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 часов 30 минут Распечатать
  • 1. Духовку разогреть до 150 градусов. В большой кастрюле с толстыми стенками обжарить мелко нарезанный бекон в течение 5 минут, чтобы он стал хрустящим. Затем добавить нарезанный лук и готовить еще 5 минут, пока он не станет мягким.
  • 2. Положить измельченный чеснок и готовить еще 15 секунд. Затем добавить предварительно помытую фасоль, 8 стаканов воды, кофе, соусы барбекю и табаско, сахар, горчицу, патоку и соль. Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать, помешивая каждый час, в течение 4 часов, пока фасоль не станет мягкой.
  • 3. Убрав крышку, продолжать запекать еще час-полтора, пока жидкость не станет напоминать по консистенции сироп. Затем по желанию приправить еще соусом табаско, барбекю, солью и перцем.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фасоль, тушеная с ветчиной и…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиной окорок, запеченный с…

390
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Гратен из белой фасоли…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Строганов из курицы

38
Автор: Muramurr
добавить в избранное рецепт в избранном

Тартифлет

510
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная фасоль по‑бостонски

0