Жареные королевские креветки с чесноком

Автор: Рита Веселова
порции: 3 готовить: 20 минут время подготовки:

Добавить

История к рецепту

«Очень вкусный и быстрый рецепт от моей мамули!»

Читать полностью

Ингредиенты

Королевские креветки 1 кг

Чеснок 6 зубчиков

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Разморозьте креветки (можно сполоснуть их под чуть теплой водой — они так быстрее растают).
  • 2. В большую тефлоновую сковородку налейте немного растительного (можно оливкого масла). Подогрейте его на сильном огне и выложите креветки.
  • 3. Огонь не убавлять (весь процесс готовки на сильном огне). Жарьте креветки без крышки периодически перемешивая деревянной лопаткой пока не выпариться вода (примерно минут 7–10). Тем временем нарежьте мелко чеснок.
  • 4. Когда вода выпариться, а креветки слегка подрумянятся: посолить, пеперчить по вкусу, добавить чеснок и накрыть крышкой. Минут через 5 перемешать, накрыть крышкой и готовить до желаемой корочки креветок (я жду еще минуты 3–5).
  • 5. После выключите огонь, дайте постоять им еще минут 10 под крышкой. Нарежте лимон или лайм дольками в тарелки (чтобы полить им непосредственно перед едой).

Совет к рецепту

Идеально подходит как закуска к пиву.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи ребра с розмарином

5 ингредиентов

Свежий розмарин ½ стакана

Чеснок 8 зубчиков

Растительное масло 6 столовых ложек

Крупная соль 2 чайные ложки

Говяжьи ребра 3,2 кг

225
добавить в избранное рецепт в избранном

Королевские креветки с базиликом в красном вине

30 минут
5 ингредиентов

Королевские креветки 200 г

Красное полусладкое вино 100 мл

Чеснок 1 зубчик

Красный базилик 1 пучок

Соль щепотка

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки на гриле с лемонграссом

1 час
8 ингредиентов

Королевские креветки 450 г

Чеснок 4 зубчика

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Лук-шалот 1 столовая ложка

Растительное масло 2 чайные ложки

Соль щепотка

Молотый красный перец на кончике ножа

Лимонная трава по вкусу

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные креветки по‑тайски

20 минут
7 ингредиентов

Королевские креветки 1 кг

Листья кафрского лайма 1 пучок

Имбирь ½ штуки

Чеснок 4 зубчика

Лимонная трава 2 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

4