Капрезе с соусом песто

1 порция 10 минут
Автор: Дарья
порции: 1 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 227

Добавить

Ингредиенты

Помидоры 120 г

Оливковое масло 20 г

Сыр моцарелла 120 г

Песто 10 г

Соль по вкусу

Бальзамический уксус 10 г

Базилик по вкусу

Свежий перец по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Разрезать помидор и моцареллу пополам.
  • 2. Чередуя, выложить на блюдо.
  • 3. Добавить оливковое масло и бальзамический уксус (выдержанный).
  • 4. Украсить листиками базилика и соусом песто (лучше генуэзским).

Совет к рецепту

Этот салат приготовлен по рецепту шеф-повара Франческо Касторина. Оценить прекрасный вкус этого блюда вы можете в ресторане «Bellini».

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Каприйский салат

6 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Базилик по вкусу

Сыр моцарелла 300 г

Оливковое масло 300 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Каприйский салат
195
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла с помидорами и рукколой

10 минут
7 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Базилик 1 пучок

Сыр моцарелла 500 г

Руккола 1 пучок

Морская соль по вкусу

Оливковое масло 30 мл

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Моцарелла с помидорами и рукколой
1272
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с моцареллой и руколой

25 минут
5 ингредиентов

Красные помидоры черри 15 штук

Сыр моцарелла 300 г

Руккола 100 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Салат с моцареллой и руколой
2853
Автор: Asya Pear
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский летний салат

5 минут
10 ингредиентов

Сушеные помидоры 20 г

Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача» 100 г

Помидоры 2 штуки

Базилик 2 пучка

Соль по вкусу

Сыр моцарелла 100 г

Пармская ветчина 20 г

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 3 мл

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Итальянский летний салат
100
Автор: Kseniya Mladina
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из моцареллы и запеченных помидоров

1 час
9 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Помидоры черри 10 штук

Сыр моцарелла 200 г

Базилик 20 г

Оливковое масло 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Салат из моцареллы и запеченных помидоров
4
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с моцареллой и рукколой

20 минут
9 ингредиентов

Сыр моцарелла 125 г

Помидоры 150 г

Обжаренные кедровые орехи 20 г

Базилик 10 г

Оливковое масло 20 мл

Бальзамический уксус 10 мл

Руккола 10 г

Сладкий красный лук 50 г

Гренки 2 куска

Салат с моцареллой и рукколой
0
Показать еще