Картофельный салат с анчоусами

Автор: Людмила
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Соль по вкусу

Оливки 100 г

Анчоусы 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Маринованный перец 1 штука

Помидоры 3 штуки

Молоко 2 столовые ложки

Каперсы 2 столовые ложки

Огурцы 1 штука

Картофель 1 кг

Майонез 400 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разделите майонез на две миски. В одну добавьте каперсы. И обе отправьте в холодильник.
  • 2. Положите неочищенный картофель в большую кастрюлю с холодной водой, добавьте молоко, 1 чайную ложку соли, доведите до кипения и варите на среднем огне 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
  • 3. Пока картошка варится: мелко покрошите каперсы, извлеките косточки из оливок, очистите и тоники ломтиками нарежьте огурец, помидоры, перец и сваренное вкрутую яйцо также нарежьте на ломтики. Слейте масло из анчоусов.
  • 4. Слейте воду из картофеля и дайте ему остыть, потом почистите и порежьте на ломтики.
  • 5. Сложите огуречные ломтики в тарелку, посолите их и оставьте, пока они не дадут немного сока. Слейте сок и обсушите бумажными полотенцами.
  • 6. Смешайте майонез с каперсами, картошку, огурцы и миске, выложите их на блюдо в форме горки. Залейте оставшимся майонезом, украсьте помидором, перцами, яйцом, анчоусами и оливками. Уберите в холодильник хотя бы на час.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из тунца и анчоусов со свежими овощами и зеленью

30 минут
11 ингредиентов

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец 1 штука

Огурцы 2 штуки

Анчоусы 20 г

Тунец 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Красный лук 1 головка

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Перец молотый черный по вкусу

Оливки 30 г

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с каперсами и анчоусами

40 минут
13 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 1 головка

Укроп 50 г

Анчоусы 6 штук

Оливки 50 г

Каперсы 2 столовые ложки

Оливковое масло 30 мл

Лимонный сок 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Мисс курочка ряба»

15 минут
10 ингредиентов

Шампиньоны 20 г

Куриное филе 30 г

Китайская капуста 30 г

Помидоры 30 г

Огурцы 30 г

Майонез 20 г

Тосты 1 штука

Тертый сыр 30 г

Картофель 20 г

Яйцо куриное 1 штука

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из копченой рыбы с картофелем и каперсами

35 минут
11 ингредиентов

Картофель 1 кг

Соль по вкусу

Помидоры 4 штуки

Рыба горячего копчения 250 г

Оливки 200 г

Каперсы 50 г

Апельсиновый сок 200 мл

Майонез 150 г

Перец молотый черный по вкусу

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Зеленый лук 1 пучок

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный куриный салат с овощами и фисташками

1 час
7 ингредиентов

Помидоры 2 штуки

Сыр гауда 80 г

Майонез 200 г

Филе куриной грудки 1 штука

Яйцо куриное 3 штуки

Огурцы 1 штука

Жареные фисташки 30 штук

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с печенью и огурцами

30 минут
7 ингредиентов

Говяжья печень 300 г

Картофель 250 г

Огурцы 200 г

Лук 100 г

Соль щепотка

Майонез 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

17