Сахарный горох с домашним сыром, редисом и орехами

4 порции 45 минут
Автор: elpukhova
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

elpukhova

Автор: elpukhova

319 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    277

    ккал

  • Белки

    11,8

    грамм

  • Жиры

    16,4

    грамм

  • Углеводы

    22

    грамм

Ингредиенты

Порции

Грецкие орехи 35 г

Сахарный горох 500 г

Виноградное масло 2 столовые ложки

Кресс-салат 1 пучок

Листья мяты 20 г

Редис 100 г

Соль 2 чайные ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Домашний сыр 110 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Грецкие орехи поместить на 5-8 минут в духовку, разогретую до 175 градусов, а затем, не остужая, сразу высыпать в чашку с виноградным маслом.
  • 2. Нарезать редис тонкими кружками, порубить листья мяты (мелко) и кресс-салата (крупно).
  • 3. Стручки сахарного гороха бросить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить примерно 1-2 минуты. Как только горох станет ярко зеленого цвета, слить из него воду и тут же переложить в емкость со льдом. Остывшие стручки высушить и нарезать по диагонали.
  • 4. Смешать горох с редисом, кресс-салатом, мятой и домашним сыром (или рикоттой). Добавить орехи с виноградным маслом.
  • 5. Непосредственно перед подачей на стол приправить салат уксусом и солью.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7436
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9862
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7119
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6393
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8456
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6478
Показать еще