Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

2 порции 20 минут
Автор: Евгения Кукоба
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 140

Добавить

Автор рецепта

Евгения Кукоба

Автор: Евгения Кукоба

93 рецепта

Ингредиенты

Порции

Королевские креветки 10 штук

Грейпфруты 1 штука

Зеленый салат 1 пучок

Сыр дор-блю 60 г

Корень имбиря по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Свежая мята 1 пучок

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Подготовить креветки: отварить их и почистить.
  • 2. Мелко нарезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла (1 столовая ложка) до золотистого цвета. Оставить остывать.
  • 3. Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены.
  • 4. Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и нарезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кальмаров с сыром…

105
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с инжиром, хамоном и…

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Огуречный салат с красным…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с креветками и мятной…

24
Автор: Lara Kraft
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с садовыми бобами и…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с тунцом, авокадо и…

4
Показать еще