9В большой кастрюле разогреть масло, выложить лук, обжарить до прозрачности.
10Добавить сельдерей, морковь, половину чеснока и картофель, тушить в течение 5–7 минут.
11Влить в кастрюлю овощной бульон, выложить чечевицу, довести суп до кипения и варить под крышкой на среднем огне около 15 минут до мягкости чечевицы.
12Добавить лавровый лист, оставшийся чеснок и половину лимонного сока, варить еще 10 минут.
13Лавровый лист вынуть.
14Суп измельчить в блендере до однородности, вернуть в кастрюлю, влить оставшийся лимонный сок, добавить зиру, посолить и поперчить по вкусу.
