Сливочный суп из лосося и картофеля

2 порции 25 минут
Автор: Лёка Секач
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Лёка Секач

Автор: Лёка Секач

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    674

    ккал

  • Белки

    38,5

    грамм

  • Жиры

    35,4

    грамм

  • Углеводы

    51,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 3 штуки

Репчатый лук 1 штука

Сливки 20%-ные 250 мл

Молотый черный перец по вкусу

Филе лосося 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле вскипятить около 2 литров подсоленной воды.
  • 2. Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Очистить лук, разрезать на половинки и нарезать полукольцами. Добавить в кастрюлю с водой картофель и лук, варить до готовности.
  • 3. Филе нарезать крупными кубиками (примерного того же размера что и картофель) и добавить к овощам. Варить еще несколько минут.
  • 4. Когда картофель и рыба будут готовы, влить сливки. Размешать суп, добавить молотый чёрный перец по вкусу, оставить кастрюлю на горячей плите на несколько минут.

Совет к рецепту

Если захотите сделать суп-пюре, то добавьте еще один процесс. Когда овощи и лосось будут готовы, переложите их в блендер и измельчите. Несколько кусочков рыбы оставьте для украшения супа. Затем переложите смесь из блендера в бульон, добавьте сливки, размешайте и доведите до кипения. Суп-пюре с лососем готов.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала 7 лет назад

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный суп-пюре с…

3122
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов и…

4611
Автор: Alena Andreeva
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп с лососем

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Традиционный финский…

201
Автор: Diana Firsova
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из грибов со сливками

8
Автор: Поля
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп пюре из грибов с…

26
Показать еще