Суп-пюре из печеной свёклы

7 порций 55 минут
Автор: Freigraf Trostsky
порции: 7 готовить: 55 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Freigraf Trostsky

Автор: Freigraf Trostsky

21 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    238

    ккал

  • Белки

    4,7

    грамм

  • Жиры

    17,9

    грамм

  • Углеводы

    15,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свекла 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Оливковое масло 100 мл

Белокочанная капуста 200 г

Винный уксус 2 чайные ложки

Голубой сыр 80 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. Свеклу очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, полить небольшим кол-вом оливкового масла и запечь в духовке при температуре 180 град. в течении 40 минут.
  • 2. Капусту нарубить.
  • 3. Репчатый лук обжарить на оливковом масле. В кастрюлю положить капусту, залить водой и отварить. Добавить обжаренный лук и печеную свеклу. Получится овощной бульон. Тушить вместе 10-15 минут под крышкой на слабом огне.
  • 4. Готовую массу взбить с помощью блендера. Добавить виноградный уксус, только не много. Соль, сахар и свежемолотый перец.
  • 5. Подать рекомендуем с ломтиками голубого сыра и фенхелем.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ украинский

2981
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ мясной

1857
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с курицей

5124
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с капустой, беконом и…

8
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольный крем-суп

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Самый красный борщ

20
Показать еще