Апельсиновое печенье с грецкими орехами

Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 1 час 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Мука грубого помола 200 г

Овсяные хлопья 200 г

Фруктоза 50 г

Сливочное масло 375 г

Яйцо 2 штуки

Апельсиновый джем 150 г

Апельсиновый ликер 80 мл

Сливки 40 мл

Грецкие орехи 200 г

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Для приготовления теста просеять на доску муку грубого помола, смешать с фруктозой и овсяными хлопьями и сделать в середине углубление. В него положить яйца и разложить по краям охлажденное, нарезанное кусочками сливочное масло (250 грамм). Порубить все широким ножом, затем быстро замесить руками до однородности. Завернуть в пленку и поместить на 1 час в холодильник.
  • 2. Разогреть духовку до 200°С. Раскатать тесто на посыпанной мукой доске в прямоугольный пласт и выложить его на смазанный жиром противень.
  • 3. Разогреть на слабом огне, постоянно помешивая, апельсиновый джем с половиной ликера и смазать им корж.
  • 4. Постоянно помешивая, разогреть в кастрюле сливочное масло, сливки и остатки ликера и, продолжая мешать, добавить в эту массу орехи. Сразу же выложить равномерным слоем поверх джема.
  • 5. Выпекать в духовке 15 — 20 минут. Выпеченный корж после остывания нарезать на квадраты со стороной 5 см, которые затем разрезать по диагонали так, чтобы получились треугольники. Острые углы этих треугольников обмакнуть в растопленный шоколад.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с грушами и сливочным кремом

2 часа 30 минут
9 ингредиентов

Сливочное масло 130 г

Горький шоколад 500 г

Яйцо 9 штук

Апельсиновый ликер 4 столовые ложки

Сахарная пудра 150 г

Миндаль по вкусу

Какао по вкусу

Груши 2 штуки

Сливки 150 мл

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье с орехами

1 час 40 минут
8 ингредиентов

Сахар 3 столовые ложки

Овсяные хлопья 1 стакан

Яйцо 1 штука

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Сливочное масло 100 г

Панировочные сухари 2 чайные ложки

Орехи 3 столовые ложки

Грецкие орехи 7 штук

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье с шоколадом и орехами

1 час 30 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Яйцо 2 штуки

Сахар 1 стакан

Овсяные хлопья 200 г

Пшеничная мука 150 г

Грецкие орехи 100 г

Шоколад 100 г

Сода 1 чайная ложка

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье с орехами и цукатами

30 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 150 г

Яйцо 1 штука

Цукаты по вкусу

Фундук по вкусу

Соль 0,3 чайной ложки

Фруктоза 100 г

Сливочное масло 50 г

Овсяные хлопья 100 г

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс-мусс с поправкой на диабет

1 час 30 минут
4 ингредиента

Горький шоколад 675 г

Сливочное масло 450 г

Фруктоза 675 г

Яйцо 10 штук

1