Галеты с помидорами и козьим сыром

4 порции
Автор: Миша Зайцев
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 58

Добавить

Автор рецепта

Миша Зайцев

Автор: Миша Зайцев

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    568

    ккал

  • Белки

    17,1

    грамм

  • Жиры

    34,8

    грамм

  • Углеводы

    47,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 180 г

Помидоры 12 штук

Козий сыр 200 г

Базилик 18 штук

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливочное масло 110 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. 110 г сливочного масла завернуть в фольгу и убрать в морозильник на 45 минут.
  • 2. В большой миске смешать муку и соль.
  • 3. Крупно натереть сливочное масло поверх муки и перемешать.
  • 4. Сбрызнуть полученную смесь 2 ложками холодной воды, продолжая помешивать.
  • 5. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и охлаждать 30–40 минут.
  • 6. Разогреть духовку до 220 градусов
  • 7. С помидоров снять кожицу.
  • 8. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Вырезать 6 кругов, выложить на смазанный маслом противень и украсить измельченными листьями базилика.
  • 9. Тонко нарезать помидоры и выложить поверх базилика.
  • 10. Снять корочку с козьего сыра и покрошить его сверху.
  • 11. Веточки базилика обмакнуть в оливковое масло и украсить галеты. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
  • 12. Выпекать 10–15 минут.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с помидорами

409
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с помидорами, творожным…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский томатный тарт

302
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с сыром и базиликом

363
добавить в избранное рецепт в избранном

Галета с томатами и брынзой

372
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные маффины с помидорами и…

35
Показать еще