Йогуртовый мусс с клубникой

Автор: Alena Andreeva
порции: 4 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Клубника 300 г

Натуральный йогурт 250 мл

Сливки 30%-ные 250 г

Печенье «Юбилейное» 2 штуки

Сахарная пудра ½ столовой ложки

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Клубнику взбить в блендере и выложить первым слоем в креманку. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Взбить сливки с сахарной пудрой до плотной пены, добавить йогурт перемешать и выложить вторым слоем. Если у вас нет натурального йогурта, его можно заменить мангово-персиковым или дынным.
  • 3. При желании можно сверху накрошить печенья для вкуса и красоты.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный мусс с белками

35 минут
3 ингредиента

Яичный белок 2 г

Клубника 200 г

Сахарная пудра 200 г

Клубничный мусс с белками
246
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный чизкейк

8 часов
7 ингредиентов

Сыр филадельфия 600 г

Сливки 30%-ные 200 мл

Сахарная пудра 100 г

Ванильный стручок по вкусу

Сливочное масло 100 г

Печенье из муки грубого помола 300 г

Клубника 400 г

Клубничный чизкейк
1178
добавить в избранное рецепт в избранном

Свежая клубника с йогуртовым кремом и медом

3 ингредиента

Клубника 600 г

Натуральный йогурт 1 стакан

Мед 5 столовых ложек

Свежая клубника с йогуртовым кремом и медом
45
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника с йогуртовым кремом

5 ингредиентов

Клубника 600 г

Ванильный йогурт 1 стакан

Сахар 3 столовые ложки

Сливки 30%-ные 0,3 стакана

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Клубника с йогуртовым кремом
25
добавить в избранное рецепт в избранном

Фруктовое летнее парфе

6 часов 30 минут
6 ингредиентов

Персики 5 штук

Клубника 400 г

Натуральный йогурт 500 мл

Свежий корень имбиря 200 г

Сливки 33%-ные 200 мл

Сахарная пудра 150 г

Фруктовое летнее парфе
13
Автор: Anna Cherbatova
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный суп с мороженым

5 минут
3 ингредиента

Клубника 500 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Ванильное мороженое 300 г

Клубничный суп с мороженым
10
Автор: Tatiana Gureeva