Лепешки с изюмом

12 порций
Автор: Елена П.
порции: 12
добавить в избранное рецепт в избранном 36

Добавить

Автор рецепта

Елена П.

Автор: Елена П.

148 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    253

    ккал

  • Белки

    4,9

    грамм

  • Жиры

    8,8

    грамм

  • Углеводы

    39,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 450 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль щепотка

Сливочное масло 100 г

Жирное молоко 225 мл

Сахар 75 г

Яйцо куриное 1 штука

Изюм 75 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Нагреть духовку до 200 градусов. Постелить на дно формы непригораемую пищевую бумагу.
  • 2. Просеять муку, разрыхлитель и соль в плошку. Втереть размягченное несоленое сливочное масло, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить сахар и изюм.
  • 3. Смешать молоко и яйцо, затем медленно влить две трети в муку, постоянно помешивая кухонным ножом, пока смесь не станет похожа на тесто. Оно должно получиться довольно твердым, но сочным. Если тесто будет слишком сухим, добавить молоко и яйцо.
  • 4. Поместить тесто на поверхность, присыпанную мукой, и замешивать еще минуту или две — чтобы укатать до круглой формы. Продолжайте раскатывать, пока не получится колбаска, шириной в 2 см. Нарезать на 12 лепешек примерно в 6,5 см шириной. Перед каждым надрезом присыпать нож мукой.
  • 5. Поместить лепешки на противень, слегка смазать их оставшейся смесью яйца и молока. Запекать в центре духовки 10–15 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Подавать сразу же, желательно теплыми.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с черникой и корицей

351
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог татен

164
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые банановые кексы

1862
Автор: Valeriya Tsoy
добавить в избранное рецепт в избранном

Бискотти с изюмом и грецким…

32
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье M&M’s

1389
Автор: Марина
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышный творожный кекс с изюмом

47
Показать еще