Рецепты турецкой кухни

31 рецепт

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Турецкая
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Чечевичный суп с мятой

          30 минут
          11 ингредиентов

          Красная чечевица 150 г

          Репчатый лук 1 головка

          Морковь 1 штука

          Подсолнечное масло 30 г

          Сливочное масло 15 г

          Пшеничная мука 30 г

          Сливки 33%-ные 50 мл

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Лимоны ½ штуки

          Мята по вкусу

          4320
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Кёфте

          10 минут
          10 ингредиентов

          Помидоры 1 штука

          Говяжий фарш 100 г

          Армянский лаваш 1 штука

          Латук 1 головка

          Сыр сулугуни 1 кусок

          Зеленый салат 2 стебля

          Красный перец чили 1 штука

          Кумин (зира) по вкусу

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          661
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Пряный чечевичный суп

          35 минут
          7 ингредиентов

          Чечевица 150 г

          Говяжий бульон Campbell's 375 мл

          Чеснок 2 зубчика

          Молодой картофель 1 штука

          Дезодорированное рафинированное растительное масло 2 столовые ложки

          Сельдерей 1 стебель

          Лимонный сок по вкусу

          403
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Суп из шпината «Турецкий»

          1 час
          11 ингредиентов

          Свежие листья шпината 500 г

          Оливковое масло 3 столовые ложки

          Лук 1 головка

          Помидоры 4 штуки

          Морковь 1 штука

          Фарш 150 г

          Томатная паста 1 столовая ложка

          Рис ½ стакана

          Молотый черный перец по вкусу

          Красный перец чили по вкусу

          Соль по вкусу

          381
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Турецкий черный кофе

          3 ингредиента

          Вода 2 стакана

          Молотый кофе ¼ стакана

          Сахар 2 столовые ложки

          173
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Чебуреки домашние с зеленью

          1 час 30 минут
          14 ингредиентов

          Пшеничная мука 4 стакана

          Соль щепотка

          Растительное масло 8 столовых ложек

          Сахар 1 чайная ложка

          Вода ¼ стакана

          Водка 1 чайная ложка

          Говядина 300 г

          Свинина 300 г

          Молоко 1 стакан

          Репчатый лук 1 штука

          Петрушка 3 г

          Укроп 3 г

          Свежий перец щепотка

          Мясной бульон 1 стакан

          304
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рахат-лукум с орехами

          10 ингредиентов

          Сахар 4 стакана

          Ванильный экстракт 2 столовые ложки

          Лимонный сок 1 столовая ложка

          Ванильная эссенция 1 чайная ложка

          Орехи ½ стакана

          Винный камень 1 чайная ложка

          Сахарная пудра ½ стакана

          Вода 4,5 стакана

          Крахмал 2,5 стакана

          Пищевой краситель 2 г

          230
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Салат из баклажанов по‑турецки

          9 ингредиентов

          Баклажаны 2 штуки

          Чеснок 3 зубчика

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Лимонный сок 2 чайные ложки

          Соль по вкусу

          Натуральный йогурт 6 столовых ложек

          Молотый черный перец по вкусу

          Кайенский перец по вкусу

          Рубленая петрушка 2 столовые ложки

          211
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини

          25 минут
          12 ингредиентов

          Карри ¾ чайной ложки

          Куркума ¼ чайной ложки

          Молотая корица 0,125 чайной ложки

          Вода 300 мл

          Сливочное масло 2 столовые ложки

          Кускус 225 г

          Баранья лопатка 700 г

          Цукини 250 г

          Греческий йогурт 150 г

          Перечная мята ¼ чайной ложки

          Соль 1 чайная ложка

          Молотый черный перец ½ чайной ложки

          130
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рагу из баранины с курагой, черной смородиной и картофелем

          2 часа 15 минут
          17 ингредиентов

          Баранья лопатка 900 г

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Репчатый лук 2 головки

          Чеснок 6 зубчиков

          Красный винный уксус 35 мл

          Нут 150 г

          Куриный бульон 1 л

          Курага 70 г

          Молотый кориандр 2 чайные ложки

          Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

          Молотая корица 1 чайная ложка

          Молотый черный перец по вкусу

          Соль по вкусу

          Картофель 5 штук

          Черная смородина 70 г

          Орегано ¼ пучка

          Лимонный сок 1,5 столовые ложки

          69
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Булочки с сыром по‑турецки

          8 ингредиентов

          Кефир 1 стакан

          Маргарин 200 г

          Растительное масло ½ стакана

          Разрыхлитель 15 г

          Сыр 250 г

          Пшеничная мука 1,5 стакана

          Яйцо куриное 1 штука

          Кунжутные семечки 100 г

          213
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Лахмаджун

          2 часа 15 минут
          14 ингредиентов

          Пшеничная мука 250 г

          Соль ½ чайной ложки

          Вода 175 мл

          Сухие дрожжи 1 чайная ложка

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Репчатый лук 1 головка

          Чеснок 1 зубчик

          Баранина 250 г

          Кайенский перец по вкусу

          Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

          Томатное пюре 2 столовые ложки

          Лимонный сок 1 столовая ложка

          Сливочное масло 2 столовые ложки

          Петрушка по вкусу

          96
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Холодный турецкий кофе с молоком и кардамоном

          6 ингредиентов

          Молоко ¾ стакана

          Сливки ¼ стакана

          Сахар 1 столовая ложка

          Коробочки кардамона 6 штук

          Крепкий кофе 1 стакан

          Лед по вкусу

          46
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мини-пицца по‑турецки

          2 часа
          15 ингредиентов

          Пшеничная мука 100 г

          Ржаная мука 150 г

          Соль по вкусу

          Вода 175 мл

          Сухие дрожжи 1 чайная ложка

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Репчатый лук 1 головка

          Чеснок 1 зубчик

          Бараний фарш 250 г

          Молотый черный перец по вкусу

          Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

          Томатное пюре 2 столовые ложки

          Петрушка 40 г

          Лимонный сок 1 столовая ложка

          Сливочное масло 2 столовые ложки

          113
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.