Овощной штрудель

8 порций 1 час
Автор: Ольга Мазурова
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 115

Добавить

Автор рецепта

Ольга Мазурова

Автор: Ольга Мазурова

47 рецептов

История к рецепту

«Овощной штрудель — оригинальное блюдо тем, что выпекается не банальным пирожком, а делается в форме штруделя, к…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    791

    ккал

  • Белки

    15,9

    грамм

  • Жиры

    38,9

    грамм

  • Углеводы

    79,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Цукини 3 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Тесто фило 6 кусков

Свежие листья шпината 50 г

Яичный желток 1 штука

Сыр фета 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Помыть и нарезать баклажаны и цукини, выложить их на противень, поставить в заранее прогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 15 минут до золотистого цвета. Болгарский перец помыть, очистить от сердцевины и тоже поставить в духовку, чтобы кожица потемнела и ее можно было легко снять с перца.
  • 2. Сложить все слои теста фило, раскатать их так, чтобы получился прямоугольник, на середину которого будет выкладываться начинка.
  • 3. Смазать тесто оливковым маслом и слоями выложить баклажаны, цукини, болгарский перец, шпинат и сыр фета, заранее порезанный на кубики. Загните края и выложите на противень загнутыми краями вниз.
  • 4. Смазать сверху яичным желтком и запекать в духовке около 40 минут до золотистого цвета.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!!!

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овощные тарталетки

289
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог со шпинатом, цукини…

118
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеные трубочки с начинкой…

485
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий пирог со шпинатом и…

1504
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий пирог с цукини…

315
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий пирог с тыквой…

219
Показать еще