Пирожные с клюквой

12 порций 2 часа 30 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 12 готовить: 2 часа 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    299

    ккал

  • Белки

    3,2

    грамм

  • Жиры

    15,5

    грамм

  • Углеводы

    35,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Коньяк 1 столовая ложка

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 200 г

Клюква 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • 2. Яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с половиной сахара, солью, разрыхлителем и коньяком для получения однородной массы. Постепенно всыпьте муку и перемешайте. Получившуюся массу соедините с белками, взбитыми в пышную пену, и замесите тесто.
  • 3. Выложите тесто на небольшой противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 15 минут.
  • 4. Готовому бисквитному коржу дайте остыть и затем разрежьте его на 2 пласта.
  • 5. Для крема сливочное масло оставьте на 30 минут, а затем разомните вилкой.
  • 6. Клюкву вымойте и обсушите. Смешайте ягоды с сахаром и сливочным маслом.
  • 7. Половиной получившегося крема промажьте пласты, положите их друг на друга, верхний слой покройте оставшимся кремом. Поставьте в холодильник на 2 часа.
  • 8. Разрежьте на прямоугольные пирожные и подавайте на стол.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенный пирог с меренгами

474
Автор: Ольга Филь
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы «Столичные» с шоколадом

208
Автор: Marina Gluhhankova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанное печенье в…

10
Автор: Ева Грин
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для фруктового пирога

569
добавить в избранное рецепт в избранном

Грушевый пирог с заливкой

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с клюквой

49
Автор: Olga Lo
Показать еще