Сгущенка домашняя

Автор: Наталья Лапицкая
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Очень вкусное сгущенное молочко получается! Я варила его в мультиварке. Но это не обязательное условие, можно и на плите в кастрюльке или в казанке.

Ингредиенты

Жирное молоко 2 мл

Сухие сливки 1 стакан

Сахар 2 стакана

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Необходимо смешать сухие сливки с сахаром и постепенно вливая молоко, помешивать венчиком. Молоко обязательно должно быть свежим.
  • 2. Размешивать до тех пор, пока крупинки не растворятся.
  • 3. Полученную смесь вылить емкость для варки и варить, постоянно помешивая.
  • 4. В мультиварке я выбирала режим «варка на пару». Варить, пока молоко не загустеет до нужной вам консистенции. Можно приготовить ее очень густой, либо немного пожиже. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сметана, взбитая с сахаром

2 ингредиента

Сметана 1 стакан

Сахар 2,5 столовые ложки

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Начинка из яблок

2 ингредиента

Сахар 1 стакан

Яблоко 1 кг

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Начинка из кураги

2 ингредиента

Курага 400 г

Сахар ½ стакана

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный рисовый пудинг

6 ингредиентов

Круглый рис 90 г

Жирное молоко 250 мл

Сливки 48%-ные 250 мл

Ванильный стручок 1 штука

Яичный желток 5 штук

Сахар 90 г

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Бурфи (Индийский сливочный десерт)

2 часа
5 ингредиентов

Жирное молоко 2 л

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сахар 100 г

Молотый имбирь 1 столовая ложка

Молотый кардамон 1 столовая ложка

139
добавить в избранное рецепт в избранном

Флан

2 часа
4 ингредиента

Жирное молоко 1 л

Яйцо куриное 8 штук

Сахар 260 г

Ванильный стручок 1 штука

148