Шоколадная пицца

4 порции 40 минут
Автор: Tatiana Kuzmina
порции: 4 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 131

Добавить

Автор рецепта

Tatiana Kuzmina

Автор: Tatiana Kuzmina

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    881

    ккал

  • Белки

    16,9

    грамм

  • Жиры

    54

    грамм

  • Углеводы

    83

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 250 г

Сахар 20 г

Сухие дрожжи 18 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сливки 100 мл

Черный шоколад 70% 100 г

Патока 75 г

Сливочное масло 175 г

Какао 12 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Приготовьте тесто: смешайте в стакане блендера муку, сахарный песок, дрожжи и порошок какао. Добавьте яйца и взбивайте на средней скорости. Как только тесто начнет отставать от краев стакана, добавьте сливочное масло. Продолжайте взбивать, пока тесто снова не начнет отставать от краев стакана. Переложите в миску, присыпьте поверхность мукой и дайте настояться 8 часов.
  • 2. Раскатайте тесто в виде круга толщиной 1 см. Выложите на смазанный сливочным маслом лист пергаментной бумаги и в нескольких местах проколите тесто вилкой. Выложите поверх патоку, какао и несколько шариков сливочного масла. Дайте настояться в течение 1 часа.
  • 3. Духовку прогрейте до 180 С (термостат 6). Запекайте в течение 5 мин. Смажьте сливками. Запекайте еще 10 мин, добавьте измельченный шоколад и запекайте еще 2 мин. Подавайте теплым.

Совет к рецепту

Одновременно с шоколадом добавьте несколько орехов: фундук или миндаль. Пиццу не разогревайте: она будет пересушенной.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс

484
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогодний шоколадный пирог

763
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан (Chocolate…

304
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан из черного…

442
добавить в избранное рецепт в избранном

Фондан с шоколадом

646
Автор: Мария Дакич
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с орехами для…

119
Показать еще