Шоколадное печенье с кофе

Автор: Лина
порции: 4 готовить: 1 час 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Шоколад 100 г

Пшеничная мука 150 г

Растворимый кофе 2 чайные ложки

Какао-порошок 4 столовые ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль щепотка

Сахарная пудра по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо и еще взбить.
  • 2. К этой смеси добавить растопленный шоколад, взбить.
  • 3. Смешать муку, кофе (сухой), какао, разрыхлитель и соль. Муки можно взять и меньше (100 г). Тогда тесто будет пожиже, а печенье при выпечке больше расплывется.
  • 4. Соединить жидкую и сухую смеси. Тесто завернуть в пленку и положить на 30 минут в морозильник.
  • 5. Затем от теста отрывать кусочки и скатывать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик густо обвалять в сахарной пудре.
  • 6. Противень застелить пергаментом и выложить печенье на расстоянии 5 см друг от друга.
  • 7. Выпекать при 180 градусах 13–15 минут, не больше, чтобы не пересушить.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные пряники

2 часа 30 минут
9 ингредиентов

Шоколад 180 г

Сливочное масло 75 г

Яйцо куриное 2 штуки

Какао-порошок 2 столовые ложки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Сахар 120 г

Соль щепотка

Пшеничная мука 220 г

Сахарная пудра по вкусу

278
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с шоколадом и бананами

40 минут
9 ингредиентов

Бананы 1 штука

Шоколад 100 г

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 4 столовые ложки

Сахар 150 г

Сливочное масло 150 г

Какао-порошок 2 столовые ложки

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Шкатулка»

1 час
8 ингредиентов

Яйцо куриное 7 штук

Сахар 2 стакана

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Какао-порошок 2 столовые ложки

Молоко ½ стакана

Сливочное масло 250 г

Шоколад 1 штука

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные маффины с кусочками шоколада

35 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 200 г

Ванилин щепотка

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Какао-порошок 2 столовые ложки

Сахар 100 г

Шоколад 100 г

2