Творожные шарики

8 порций 30 минут
Автор: Olga Olga
порции: 8 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 279

Добавить

Автор рецепта

Olga Olga

Автор: Olga Olga

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    254

    ккал

  • Белки

    8,7

    грамм

  • Жиры

    2,2

    грамм

  • Углеводы

    50,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Мягкий творог 250 г

Пшеничная мука 400 г

Сода 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить с сахаром и добавить соду (не гасить уксусом).
  • 2. Затем добавить творог и тщательно взбить.
  • 3. Постепенно всыпать муку (300 грамм). Тесто должно получиться очень мягким.
  • 4. Остальную часть муки выложить на стол и использовать для раскатывания теста. Для удобства лучше разделить тесто на 2 части.
  • 5. Раскатать слой теста толщиной не более 1 см. Стаканом вырезать круги, маленькой рюмкой вырезать еще один круг внутри большого. В итоге из большого круга получаются бесшовные бублики и маленькие кружочки.
  • 6. Обжарить все во фритюре или в сковороде в большом количестве масла. Во время жарки шарики увеличиваются в объеме, приобретая круглую форму.
  • 7. Выложить готовые шарики сначала на бумажные салфетки и дать впитаться лишнему маслу.
  • 8. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Совет к рецепту

Можно добавить в тесто ванильный сахар по вкусу.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит простой

1354
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «через мясорубку»

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый воздушный бисквит

600
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи с творогом

114
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожники на скорую руку

79
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные донаты

26
Показать еще