Творожное печенье-конвертики

1 порция 1 час
Автор: Jane Justice
порции: 1 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 125 г

Творог 125 г

Пшеничная мука 150 г

Тростниковый сахар 100 г

Сода ½ чайной ложки

Соль щепотка

Ванилин ¼ чайной ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).
  • 2. Смешайте муку с содой, щепоткой соли и ванилью.
  • 3. Добавьте в смеси мягкое масло комнатной температуры и смешайте с помощью миксера. Затем добавьте творог и хорошенько перемешайте (можно также миксером). Замесите тесто.
  • 4. Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм. Вырежьте круги диаметром 8 см.
  • 5. Возьмите большую тарелку и высыпьте в неё сахар. Каждый кружок теста обмакните в сахаре с одной стороны, затем сложите его вдвое сахарной стороной внутрь, далее снова обмакните одну из сторон в сахаре и вновь сложите вдвое сахаром вовнутрь. Таким образом получился конвертик. Одну сторону также обваляйте к сахаре, а другую оставьте нетронутой.
  • 6. Переложите готовые конвертики печенья на противень, выстланные бумагой для выпечки, так, чтобы сахарная сторона оказалась сверху. Выпекайте 10-12 мин. до тех пора, пока печенье не подрумянится.

Совет к рецепту

Если выпекать меньше времени, то печенье получится мягким. Если держать до 15 минут — более хрустящее. Творог нужно использовать средней жирности 1,8%, 5% или 9% и не слишком рассыпчатый.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье домашнее

6 ингредиентов

Пшеничная мука 3 стакана

Сливочное масло 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1,25 стакана

Ванилин ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Печенье домашнее
642
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье песочное

6 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 5 столовых ложек

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Ванилин ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Печенье песочное
5970
добавить в избранное рецепт в избранном

Эчпочмак из творожного теста

5 ингредиентов

Творог 200 г

Сливочное масло 200 г

Сахар 100 г

Пшеничная мука 400 г

Сода ½ чайной ложки

Эчпочмак из творожного теста
53
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог из крошек

45 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 150 г

Творог 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 1 стакан

Ванилин 15 г

Творожный пирог из крошек
2574
Автор: Катерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическое овсяное печенье

1 час
9 ингредиентов

Сливочное масло 180 г

Тростниковый сахар 280 г

Яйцо куриное 1 штука

Вода 4 столовые ложки

Ванилин 1 чайная ложка

Овсяные хлопья 360 г

Соль 1 чайная ложка

Пшеничная мука 140 г

Сода ½ чайной ложки

Классическое овсяное печенье
6
Автор: Jane Justice
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-творожный пирог

1 час 30 минут + 30 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 95 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 150 г

Сода 5 г

Творог 500 г

Сахар 90 г

Какао 125 г

Тростниковый сахар 40 г

Шоколадно-творожный пирог
28
Показать еще