Гречневые оладушки с овощным рагу

4 порции 1 час
Автор: Екатерина Назарова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Назарова

Автор: Екатерина Назарова

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    796

    ккал

  • Белки

    17,3

    грамм

  • Жиры

    59,9

    грамм

  • Углеводы

    48,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Гречневая мука 200 г

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Растительное масло 200 мл

Морковь 300 г

Молодые кабачки 300 г

Лук 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Оделяем белки от желтков.
  • 2. Смешиваем молоко с желтками до однородности.
  • 3. Добавляем в молочную смесь муку, соль и разрыхлитель.
  • 4. Белки взбиваем в блендере до стойкой густой белой пены. Осторожно понемногу добавляем в нашу смесь. Размешать нужно плохо, чтобы белки оставалось видно! От этого оладушки становятся воздушнее.
  • 5. Жарим по 1,5 столовой ложки на сковороде с обеих сторон.
  • 6. Нарезать полукольцами лук, обжарить. Морковь кружочками и кабачки кубиками туда же. Готовим на среднем огне минут 20.
  • 7. Подавать оладушки, положив сверху ложку рагу.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Горячая сельдь с гренками

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночный торт с морковью и…

1316
добавить в избранное рецепт в избранном

Заливное мясо

275
Автор: зоя
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачковая икра со сладким…

106
добавить в избранное рецепт в избранном

Корн-доги

78
Автор: Ekaterina Glushkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный печеночный торт

12
Автор: Shelda Honey-Bunny
Показать еще