Грибы портобелло с кедровыми орехами и кунжутным кремом

2 порции 1 час
Автор: Ольга Худина
порции: 2 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 32

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    990

    ккал

  • Белки

    11,8

    грамм

  • Жиры

    96,6

    грамм

  • Углеводы

    18,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Грибы портобелло 2 штуки

Оливки 15 штук

Зеленый лук 1,5 столовые ложки

Оливковое масло 5 столовых ложек

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Базилик ½ чайной ложки

Кедровые орехи ½ стакана

Кунжутные семечки ¼ стакана

Минеральная вода 25 мл

Лимонный сок 1 чайная ложка

Чеснок 2 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Порежьте оливки на тонкие кольца, затем на четвертинки.
  • 2. Порежьте грибы вдоль на тонкие кольца. Очень аккуратно, не повредив кусочки.
  • 3. Смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку маринада от оливок, 0,25 чайные ложки черного перца и базилик.
  • 4. Аккуратно выложите грибы в маринад, убедившись, что маринад полностью покрывает их.
  • 5. В блендере смешайте орехи, кунжут, минеральную воду, лимонный сок, 2 столовые ложки оливкового масла, морскую соль, чеснок и 0,25 чайной ложки черного перца.
  • 6. На тарелку выложите 1 ломтик гриба, а сверху ложку крема. Посыпьте небольшим количеством нарезанных оливок и зеленого лука. Повторите то же самое на другой тарелке. Далее вернитесь к первой и положите еще слой того же. Сделайте по 3 слоя на каждой тарелке. Сверху положите ломтик гриба.
  • 7. Сверху и вокруг посыпьте зеленым луком. Сбрызните оливковым маслом, морской солью и маринадом от оливок.

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные грибы портобелло

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибы с песто

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайские канеллони с кедровым…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Кростини с анчоусами и…

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольный дип

80
добавить в избранное рецепт в избранном

Хумус по‑мокрински

13
Показать еще