Салат из печеной свеклы с моцареллой и мятой

2 порции 20 минут
Автор: Alexandr Steepps
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Ингредиенты

Свекла 1 штука

Морковь 1 штука

Сыр моцарелла 50 г

Свежая мята 3 стебля

Зеленый базилик 10 г

Винный уксус 15 г

Оливковое масло 20 г

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Свеклу наезать соломкой, оставить обсохнуть 20–30 минут, затем сложить в миску посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
  • 2. Овощечисткой нарезать слайсы из моркови, взбрызнуть маслом, выложить горкой на противень застеленный пергаментом, по краям противеня разложить свеклу, поставить в разогретую до 180С духовку на 10 минут.
  • 3. Яблоки нарезать соломкой. Сыр нарезать произвольно кусочками 1–2 см. 2/3 яблок, сыра и свеклы перемешать взбрызнув белым винным уксусом и оливковым маслом, посыпать зеленью базилика и мяты.
  • 4. На тарелку выложить морковные слайсы, сверху выложить замешанные ингридиенты, добавить оставшиеся ингридиенты, еще раз немного вбрызнуть уксусом, обильно полить маслом, поперчить и добавить зелень

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплая моцарелла с помидорами и салатом-рокет

10 минут
7 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Оливковое масло 1 чайная ложка

Сыр моцарелла 450 г

Винный уксус 1 чайная ложка

Руккола 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Теплая моцарелла с помидорами и салатом-рокет
9
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольные чипсы с медом и кедровыми орешками

40 минут
4 ингредиента

Свекла 1 кг

Гречишный мед 100 мл

Кедровые орехи 50 г

Оливковое масло 100 мл

Свекольные чипсы с медом и кедровыми орешками
58
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамелизованная жареная морковь с кумином

4 ингредиента

Морковь 12 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Семена кумина (зира) 1,5 чайные ложки

Крупная соль 2 чайные ложки

Карамелизованная жареная морковь с кумином
348
добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла с томатом и базиликом на французком багете

10 минут
6 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Зеленый базилик 1 пучок

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сыр моцарелла 1 штука

Хамон 100 г

Французский багет 1 штука

Моцарелла с томатом и базиликом на французком багете
35
Автор: Сашка Хан
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные цукини с креветками и моцареллой Unagrande

20 минут
7 ингредиентов

Сыр моцарелла Unagrande 250 г

Цукини 2 штуки

Тигровые креветки 200 г

Вяленые помидоры 50 г

Свежая мята 4 стебля

Винный уксус 5 столовых ложек

Оливковое масло 5 столовых ложек

Маринованные цукини с креветками и моцареллой Unagrande
5
Автор: UNAGRANDE
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с моцареллой и свеклой

10 минут
6 ингредиентов

Свекла 2 штуки

Сыр моцарелла 2 штуки

Оливковое масло 30 г

Кедровые орехи 50 г

Ржаной хлеб 2 куска

Соль по вкусу

Салат с моцареллой и свеклой
6
Автор: Sveta Morgun
Показать еще