Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой

4 порции 25 минут
Автор: Анна Ильющенко
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Анна Ильющенко

Автор: Анна Ильющенко

17 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    517

    ккал

  • Белки

    23,8

    грамм

  • Жиры

    45,2

    грамм

  • Углеводы

    4,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежие шампиньоны 500 г

Бекон 150 г

Лук 1 штука

Сыр 150 г

Растительное масло 3 столовые ложки

Сливки 20%-ные 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно отделить ножки грибов так, чтобы шляпки остались неповрежденными.
  • 2. Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень (или в форму для запекания).
  • 3. Для начинки нарезать лук мелко, нарезать ножки грибов мелкими кубиками, бекон также нарезать кубиками или использовать уже нарезанный покупной.
  • 4. Сыр натереть на средней терке.
  • 5. Лук обжарить на сковороде с растительным маслом (примерно 2-3 минуты).
  • 6. Добавить в сковороду с луком ножки грибов, жарить грибы с луком около 5 минут.
  • 7. Добавить в сковороду с грибами и луком бекон. Прожарить до готовности бекона и влить сливки, перемешать и дать немного загустеть.
  • 8. Грибы с луком и беконом немного охладить.
  • 9. Приготовленную начинку выложить в шляпки шампиньонов, сверху посыпать сыром.
  • 10. Фаршированные шампиньоны в духовке запекать примерно 10-12 минут при температуре 190-200°С.
  • 11. Соль использовать не рекомендую, если бекон уже соленый.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с помидорами

589
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный сыр с беконом

45
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из бекона с куриной…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Мидии под сыром

42
Автор: Аля
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананас в беконе

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные баклажаны…

10
Показать еще