Сырное печенье к вину

4 порции 15 минут
Автор: Kseniia Krolenko
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 34

Добавить

Автор рецепта

Kseniia Krolenko

Автор: Kseniia Krolenko

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    384

    ккал

  • Белки

    10,8

    грамм

  • Жиры

    29,3

    грамм

  • Углеводы

    19

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 100 г

Сливочное масло 100 г

Голландский сыр 100 г

Соль ¼ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

Мак по вкусу

Розмарин по вкусу

Кунжут по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Всыпать в процессор с ножами - или вручную (ножом), на рабочий стол всыпать просеянную муку + масло, соль и начать превращать в крупку.
  • 2. Когда процесс будет в самом конце, всыпать натёртого сыра и продолжить рубить.
  • 3. Переложить массу в чашку и в самом конце добавить 1 желток.
  • 4. Получается такая рассыпчатая масса, которая тем не менее легко соединяется в шар.Обернуть шар плёнкой и положить минут на 20 в холодильник.
  • 5. Лист (в котором будете выпекать) смазать растопленным сливочным маслом и охладить (появится плёнка холодного масла). Шар разделить на 2 части.
  • 6. Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см, квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5, каждый квадратик ещё по диагонали.
  • 7. Взбить белок.
  • 8. Смазать все треугольничка взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть. Подойдет жареный лук, мак, морская соль, розмарин или кунжут. Повторить операцию со второй половиной теста.
  • 9. Духовку нагреть до 170С. Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и испечь минут за 10.
  • 10. Подойдёт также к пиву. Но - с холодным сухим вином - просто великолепно.
  • 11. Приятного аппетита!

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники с капустой

131
добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники ленивые отварные

892
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Йоркширский пудинг с чеддером…

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с фетой

26
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные биточки

33
Автор: Alisa Dorokhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджарское хачапури с сулугуни

276
Показать еще