Тарталетки с печеночным муссом

12 порций 35 минут
Автор: Олеся Гаркуша
порции: 12 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 281

Добавить

Автор рецепта

Олеся Гаркуша

Автор: Олеся Гаркуша

26 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    234

    ккал

  • Белки

    11,7

    грамм

  • Жиры

    14,6

    грамм

  • Углеводы

    13,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная печень 500 г

Сливки 25%-ные 150 мл

Перепелиное яйцо 10 штук

Помидоры черри 10 штук

Зелень по вкусу

Специи по вкусу

Тарталетки 20 штук

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Зелень мелко нарезать.
  • 2. На растительном масле обжарить лук.
  • 3. Добавить печень. Жарить, помешивая, в течение 15–20 минут. Остудить.
  • 4. Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.
  • 5. К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.
  • 6. Черри и яйца разрезать на две части.
  • 7. В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
  • 8. Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8012
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5950
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4063
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5124
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7290
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще