Гренки с сырным соусом по‑английски (Welsh rarebit)

8 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 8
добавить в избранное рецепт в избранном 360

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    451

    ккал

  • Белки

    13,7

    грамм

  • Жиры

    18,1

    грамм

  • Углеводы

    56,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 3 столовые ложки

Французский багет 16 кусков

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Темный эль ½ стакана

Молоко ¼ стакана

Сухая горчица 1 чайная ложка

Молотый черный перец щепотка

Яичный желток 1 штука

Сыр чеддер 170 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль.
  • 2. Намажьте куски хлеба с одной стороны 2 столовыми ложками сливочного масла и выложите на гриль, масляной стороной вверх. Жарьте до золотистого цвета примерно 1-4 минуты.
  • 3. Растопите оставшееся сливочное масло в сковороде на медленном огне. Добавьте муку и перемешивайте 1 минуту. Затем добавьте эль и молоко и, взбивая, введите горчицу, перец и тертый сыр.
  • 4. На маленьком огне доведите до легкого кипения, помешивая, и готовьте 2 минуты до получения однородной массы.
  • 5. Снимите с огня и быстро введите желток.
  • 6. Подавайте тосты с сырным соусом.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соус с омлетом

16
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Тунтэрма (омлет по‑татарски)

373
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки с…

1085
Автор: Roman Kiselev
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет классический с молоком

126
Автор: Снежана
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки с изюмом

15
Автор: Этси
добавить в избранное рецепт в избранном

Валлийский кролик

380
Автор: Еда
Показать еще