Тосты с беконом и яйцами пашот

2 порции 25 минут
Автор: Даша Маркова
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 98

Добавить

История к рецепту

«Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными…»

Читать полностью

Ингредиенты

Бекон 70 г

Яйцо куриное 2 штуки

Круглая булочка 2 штуки

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Сначала необходимо сварить яйца пашот: для этого, аккуратно, не повреждая желтка, разбить яйцо в миску. Поставить небольшую кастрюлю или сковородку на маленький огонь и налить в нее примерно на 2,5 см вскипевшей воды из чайника. Как только со дна начнут подниматься пузырьки, осторожно вылить в воду яйцо и дать ему повариться ровно одну минуту (следите по часам). Снять кастрюлю с огня и дать яйцу «дойти» в горячей воде, ровно 10 минут.
  • 2. Булочки и бекон поджарить с обеих сторон. На булочки сверху выложить ломтики бекона.
  • 3. Вынуть яйцо пашот шумовкой — белок будет готовым, но очень нежным, а желток — текучим. Промокнуть шумовку снизу бумажным полотенцем, выложить пашот на тост с ветчиной и немедленно подать.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца всмятку без кипячения

1 ингредиент

Яйцо куриное 2 штуки

Яйца всмятку без кипячения
137
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница с картофельной соломкой и беконом

5 ингредиентов

Картофель 1 кг

Бекон 6 штук

Кукурузное масло по вкусу

Яйцо куриное 6 штук

Соль по вкусу

Яичница с картофельной соломкой и беконом
153
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортильи с омлетом, беконом и сыром

5 ингредиентов

Тортильи 6 штук

Яйцо куриное 8 штук

Молоко 2 столовые ложки

Бекон 6 штук

Сыр чеддер 1 стакан

Тортильи с омлетом, беконом и сыром
195
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйцо пашот с белой спаржей и голландским соусом

20 минут
4 ингредиента

Яйцо куриное 1 штука

Бекон 2 куска

Белая спаржа 3 стебля

Соль по вкусу

Яйцо пашот с белой спаржей и голландским соусом
19
Автор: FOODTV
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичное гнездо

20 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр 100 г

Бекон 100 г

Тосты 2 штуки

Соль по вкусу

Яичное гнездо
59
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница с беконом

15 минут
3 ингредиента

Яйцо куриное 4 штуки

Бекон 100 г

Соль щепотка

Яичница с беконом
76
Показать еще