Аня М
Добавил(а) комментарий к рецепту5 January 2013
После того как жир вытопился, слейте его и просто переверните грудки мясом вниз, чуть усилив огонь. Когда мясо покроется корочкой, снимите со сковородки и накройте фольгой на 5 мин. вернитесь к сковороде, плесните водички и разведите в ней прижаренный ко дну мясной сок. добавьте ваше варенье брусничное и те же специи. Быстро выпарить лишнее. Нарежьте тонкими пластиками мясо, при подаче полейте горячим соусом . получится и экономия времени (-40 мн) и розовое сочное мясо.
1
0
34
Аня М
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге