Все рассылки «Еды»

Ниже представлен архив тематических рассылок с подборками рецептов на любой случай или праздник. Чтобы получать новые рассылки в числе первых сразу на почту, зарегистрируйтесь на сайте и подтвердите подписку.

Домашние настойки как в ресторане

Настойка становится вкусной, когда в ней сочетаются выверенные ингредиенты и доля фантазии. В ресторанах бармены придумывают настойки годами и в результате, конечно, получают напитки, в которых все хорошо. Но и дома вполне...

Рецепты со шпротами

Лучший способ съесть шпроты — положить их на бородинский хлеб: так их вкус ничего не будет перебивать. Но с этой рыбой можно придумать и более интересные закуски, причем не обязательно более сложные. Простейший способ раскрыть...

По следам русского чаепития

Русское чаепитие было процессом длительным и могло растянуться на несколько часов. Предполагалось несколько смен блюд: сначала закуски — кулебяки, курники, блины с икрой и сметаной. Затем шли малосольные огурцы, сыр, колбасы...

Что приготовить из корнеплодов

Почти все народы делают оладьи из картофеля — вспомните драники, латкес, колдуны и деруны. Но так можно поступать с любыми корнеплодами: в формате оладий сыграют и свекла, и пастернак. А еще корнеплоды легко сочетать между...

Салаты из детства

Уже много лет прошло с тех пор, как советское прошлое стало по-настоящему прошлым, но салаты того времени явно останутся с нами надолго. Для многих оливье, винегрет и мимоза — символы праздника, радости и беззаботности,...

Выпечка с тыквой

Тыква — классический осенний ингредиент для выпечки. Печь с ней удобно и приятно. Во-первых, она становится слаще и нежнее после термической обработки, а во-вторых — она очень понятно себя ведет: не дает лишней влаги и не...

Любимые блюда из детства

В детских воспоминаниях остается два вида еды: та, которую мы ненавидели (сложно любить манную кашу с комочками), и та, которую обожали (что сравнится с бабушкиными котлетами?). Мало кто решается реабилитировать для себя...

Блюда из продуктов с рынка

С появлением супермаркетов жизнь стала очень простой: за один поход можно купить и рыбу, и мясо, и жидкость для мытья посуды. Но ни один супермаркет не заменит хороший рынок с фермерским мясом, локальными овощами и свежей...