Анатолий Комм: pro et contra

Портрет неординарного русского повара в мнениях

Как делать настоящую аджику

Показывает шеф ресторанов «Ача-чача» Эка Джикия

Один день Владимира Мухина

Фильм о русском поваре

Дмитрий Блинов

Как сделать ресторан по своему собственному желанию

Максим Рыбаков

Суздальский шеф — о русской народной кухне и сушеных муравьях

Краткая история новой русской кухни

Главные вехи тридцатилетнего пути

Андрей Жданов

Один из лучших шефов страны — о том, как работать без устали

Дмитрий Зотов

Как перестать работать на ресторанный холдинг — и стать хозяином собственного