ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вопрос
Рассказывает итальянский повар
Вопрос
И существует ли традиционный рецепт на самом деле?
Вопрос
Как нарезать, на каком масле и сколько времени жарить, чтобы лук получился идеальным
Вопрос
Почему рецепт простого пирога всегда нужно держать под рукой на случай внезапных гостей
/
Что такое континентальный завтрак

Что такое континентальный завтрак

И из чего он состоит — рассказывает генеральный менеджер отеля

Как правильно пить шампанское

Как правильно пить шампанское

О тонкостях игристого этикета рассказывает сомелье

Чем отличается шаурма от дёнера и кебаба

Чем отличается шаурма от дёнера и кебаба

Объясняет шеф-повар и знаток восточной кухни

Чем сливочное масло отличается от маргарина

Чем сливочное масло отличается от маргарина

И что лучше использовать на кухне

Чем омлет отличается от скрэмбла

Чем омлет отличается от скрэмбла

Как их правильно готовить и с чем подавать

Как применять ваниль и ванилин и в чем разница

Как применять ваниль и ванилин и в чем разница

Разговариваем с кондитером о плюсах и минусах ароматизаторов

В чем разница между салями и сервелатом

В чем разница между салями и сервелатом

Отвечает Виталий Тихонов — шеф и специалист по всякого рода колбасам и колб

Как варить кофе дома

Как варить кофе дома

5 лучших способов: от турки и френч-пресса до бабушкиного кофейника

Чем фета отличается от брынзы

Чем фета отличается от брынзы

Из чего их делают и как их есть

Как и для чего кондитеры используют сливки

Как и для чего кондитеры используют сливки

Рассказывает шеф-кондитер Родион Емельянов

спецпроекты
Можно ли пить во время еды

Можно ли пить во время еды

И если да, то сколько воды можно — мнение диетолога

Пекинская капуста: польза и вред

Пекинская капуста: польза и вред

Рассказ диетолога, наука выбора и хранения, рецепты

Чем отличаются варенье, джем и конфитюр

Чем отличаются варенье, джем и конфитюр

Разница по ГОСТу и с точки зрения повара

Надо ли варить варенье в медном тазу

Надо ли варить варенье в медном тазу

И как в нем правильно готовить на самом деле

Как варить гречку на воде

Как варить гречку на воде

Чтобы она получилась нежной, рассыпчатой, зернышко к зернышку

Почему дети любят сладкое

Почему дети любят сладкое

И как воспитать гурмана — рассказывает врач-диетолог

Что делает еду вкуснее

Что делает еду вкуснее

Семь проверенных способов

Вредно ли пить кофе с молоком?

Вредно ли пить кофе с молоком?

Развеиваем мифы в разговоре с диетологом

Как приготовить кашу без молока

Как приготовить кашу без молока

Рецепты полезных каш и новые идеи от шеф-повара

Что можно есть в пост

Что можно есть в пост

И когда в пост можно рыбу — подробный рассказ православного повара и универ