Алик Гарипов
Добавил(а) комментарий к статье12 March 2021
Камера для выдержки мяса это столичные понты. Для эстетов. В камере мясо по сути тухнет. Такое, мясо «с душком».
Алик Гарипов
Добавил(а) комментарий к статье12 March 2021
Ну, Александр, вы знаток! Осталось только добавить историю про выдержку мяса для стейков в специальных камерах. И рассказать, какой процесс происходит в мясе во время выдержки.
Алик Гарипов
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге