16 растительных масел — что с ними можно сделать

Рассказывают шефы хороших московских ресторанов

Баранья лопатка

Что с ней можно сделать — рассказывают 5 шефов

Из чего состоит бульонный кубик

Раскладываем по полочкам

Какие необычные начинки можно положить на пиццу

Нутелла, краб, боттарга, телячи мозги и много чего еще

Репчатый лук

Гид по продукту: как его выбирать, хранить, нарезать и готовить

Кабачки обычные и кабачки цукини

В чем разница — и что можно сделать из тех и других

Патиссоны

Что можно сделать из этих нарядных овощей

5 вопросов про соевый соус

Как его делают, как распознать хороший и почему он — хорошая замена соли