Софья Шульц
Добавил(а) комментарий к рецепту15 April 2017
3. Чтобы сделать вкус еще насыщеннее и интереснее, варим оставшиеся от креветок панцири в небольшом количестве воды 15 минут. Процеживаем в отдельную сковороду и смешиваем с небольшим количеством сливок (грамм по 100 и того и другого),немного увариваем получившийся соус и добавляем к чесноку, креветкам и помидорам.
60
5
784
Софья Шульц
Добавил(а) комментарий к рецепту15 April 2017
2. Актуально только если вы используете уже вареные крупные глазированные креветки. Креветки размораживаем на верхней полке холодильника, затем промываем, обсушиваем (вместе с панцирями), сбрызгиваем лимонным соком. В разогретую до 200 градусов духовку ставим противень, застеленный пергаментом.наносим немного оливкового масла и рыбный тайский соус, размазываем кисточкой, раскладываем креветки, солим и перчим. Запекаем, пока панцири не побелеют, примерно по 5 минут с каждой стороны.
60
5
784
Софья Шульц
Добавил(а) комментарий к рецепту15 April 2017
Немного видоизменила ваш рецепт:
1. Если использовать в этом рецепте запеченный в духовке чеснок, вкус получается намного богаче (особенно актуально весной, т.к. на рынках можно найти прекрасный молодой чеснок);
60
5
784
Софья Шульц
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге