Елена Астапова
Добавил(а) комментарий к рецепту4 November 2022
Правильно Гобаожоу (кит. 锅爆肉, тж. го бао жоу), любимое блюдо Конфуция, как утверждают китайцы. Кляр в этом блюде не должен быть пышным, должен быть незаметным, а кусочки мяса - хрустящими, поэтому масло (фритюр) должно быть очень горячим.
8
6
169
Елена Астапова
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге