Выпечка и десертыТайская кухняПостная едаМороженое

Мороженое шоколадно-апельсиновое

АВТОР: Евгения Тяпнина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

15 минут

15 минут + 10 часов

7612

Автор рецепта

Автор: Евгения Тяпнина76 рецептов

Вегетарианский рецепт, где роль молока играет авокадо.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

547

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Авокадо

1 штука

Какао-порошок

3 столовые ложки

Апельсины

1 штука

Горький шоколад

50 г

Мед

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

15 минут + 10 часов

Распечатать

1С одного апельсина снять цедру и выдавить сок.

ИнструментСоковыжималка Eva Solo

2Авокадо очистить от кожуры, косточки и порезать на крупные куски.

3Загрузить в блендер авокадо, цедру и сок апельсина, мед, какао-порошок. Перемолоть до однородной массы.

ИнструментБлендер

4Вмешать в шоколадную массу кусочки черного шоколада и убрать в морозильную камеру на 6-10 часов.

Совет к рецептуШоколад необходимо использовать не менее 70% какао. В идеале органический.Авокадо должно быть спелым, иначе будет испорчено мороженое. Вместо меда можно использовать сироп Сорго, сироп Агаве. Перед заморозкой необходимо попробовать и убедиться, что сладости и всех желаемых вам вкусов хватает. В идеале, каждый час нужно перемешивать мороженое в контейнере, или делать его в мороженице.