Новогодний стол без курицы — это как шуба без селедки. Вроде бы всего много и даже нарядно, но главного ингредиента не хватает. Чтобы не останавливаться на двух очевидных сценариях приготовления этой птицы, то есть запечь целиком или сварить для салатов, редакция «Еды» отсняла 10 отличных новогодних рецептов с курицей, как с целой, так и с разными ее частями. В нашем новом спецпроекте совместно с «Петелинкой» курица представлена в совершенно разных ипостасях — от куриного риета из бедрышек до грудки на пару с мандариновым соусом.