Мы решили устроить огород во дворе собственной редакции и вырастить разные овощи, корнеплоды и травы, подробнее вы можете прочитать по ссылке. Мы сделали это по нескольким причинам. Во-первых, чтобы проверить себя — могут ли люди без огородного опыта вырастить много разных культур самостоятельно. Во-вторых, чтобы опровергнуть идею, что для огорода нужна земля за городом. В-третьих, чтобы сравнить качество и вкус собственных овощей с покупными. Наконец, для собственного удовольствия, ведь труд, как известно, облагораживает, а труд во благо собственной кухни тем более.

Так появился огород в нашем дворе в центре Москвы, где уже растет полсотни культур с разных концов планеты. И если в тонком огородном искусстве мы пока любители и очень полагаемся на ваши, дорогие читатели, советы, то идей, что делать с выращенным урожаем, нам хватает, ведь именно в этом мы разбираемся лучше всего.

Перед вами подборка наших собственных рецептов с участием продуктов, выращенных в огороде «Еды».