Филе морского окуня с помидорами черри

4 порции 30 минут
Автор: Александр Нечунаев
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Александр Нечунаев

Автор: Александр Нечунаев

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    530

    ккал

  • Белки

    33,6

    грамм

  • Жиры

    39,7

    грамм

  • Углеводы

    8,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе морского окуня 4 штуки

Помидоры черри 200 г

Лимоны 1 штука

Укроп 1 пучок

Оливки 2 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сливки 30%-ные 200 мл

Горчица 1 столовая ложка

Сливочное масло 40 г

Зеленый базилик 2 пучка

Соль 1 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Вымытый и ошпаренный кипятком лимон разрезать пополам. Соком из одной половинки сбрызнуть филе, вторую нарезать на ломтики.
  • 2. В сковороде разогреть оливковое масло и прогреть на нем мелко нарубленный укроп и нарезанные колечками оливки.
  • 3. Добавить в сковороду сливки, горчицу, соль и прогреть.
  • 4. Кинуть в сковороду половинки помидоров черри.
  • 5. Пришел черед рыбы. Ее нужно положить в сковороду так, чтобы сливки едва не доходили до верхней поверхности филе.
  • 6. На каждый кусочек рыбы положить по маленькому кусочку сливочного масла и ломтику лимона.
  • 7. Держать на малом огне под крышкой 10–12 минут.
  • 8. Подавать с рисом, украсив листочками базилика.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная в пакете рыба с…

589
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось с можжевельником…

14
Автор: Alena Kogotkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Стейк из тунца

75
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус для запекания рыбы

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе трески с глазированными…

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Кефаль в соли с голландским…

34
Автор: Еда
Показать еще