Кольраби с рисом и мясом

6 порций
Автор: НАТАША
порции: 6
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

НАТАША

Автор: НАТАША

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    352

    ккал

  • Белки

    12,9

    грамм

  • Жиры

    21,9

    грамм

  • Углеводы

    28,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кольраби 1 штука

Мясо 300 г

Рис ½ стакана

Репчатый лук 1 головка

Пшеничная мука ½ стакана

Томатная паста ½ столовой ложки

Растительное масло ½ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Кольраби натереть на крупной терке.
  • 2. Мясо порезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле в сотейнике или в посуде для приготовления плова. (Все готовится на медленном огне)
  • 3. К обжаренному мясу добавить тертую кольраби и немного воды на дно. Тушить минут 10, после чего засыпать рис и тушить также почти до готовности, по необходимости добавляя воду.
  • 4. Когда рис будет почти готов, его надо залить соусом.
    Соус: муку подсушить на горячей сковороде, добавить растительное масло, затем обжарить с томатом. После добавить воды и все перетомить вместе.
  • 5. Обжарить мелко нарезанный лук и добавить в соус. Вылить соус в сотейник с кольраби. Соус должен закрывать рис, как при приготовлении плова.
  • 6. Тушить до готовности риса. Соль, перец, приправы по вкусу.

Совет к рецепту

Блюдо можно готовить без мяса, его можно заменить обжаренным луком.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной фарш

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарш мясной с рисом

136
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Помидоры, фаршированные мясом…

59
добавить в избранное рецепт в избранном

Беляши с мясом

157
добавить в избранное рецепт в избранном

Перец фаршированный

2939
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой плов с мясом

80
Показать еще