Котлеты с чесноком

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Дарья Бескровных
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Дарья Бескровных

Автор: Дарья Бескровных

15 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    955

    ккал

  • Белки

    55,3

    грамм

  • Жиры

    52,9

    грамм

  • Углеводы

    62,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 200 г

Смешанный фарш 1 кг

Белый хлебный мякиш 300 г

Чеснок 6 головок

Лук 200 г

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Мякоть батона замачиваем в подогретом молоке на десять минут. Мелко нарезаем лук.
  • 2. Выкладываем в миску фарш и смешиваем его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном. Добавляем яйцо и измельченный с помощью давилки чеснок.
  • 3. Добавляем по вкусу перец молотый и соль. Хорошенько мешаем. Делаем котлеты любой формы.
  • 4. Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением растительного масла до готовности на небольшом огне. В конце жар немного прибавляем, чтобы котлеты подрумянились.

Совет к рецепту

В качестве альтернативы домашние котлеты можно приготовить в духовке с добавлением минимального количества жира.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пшеничные клецки с тушеными…

192
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные котлеты в духовке

480
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти в сливочном соусе с…

580
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты с томатно-луковым…

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш из печени

3