Курица тушеная с имбирем и анисом

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    480

    ккал

  • Белки

    62,2

    грамм

  • Жиры

    13

    грамм

  • Углеводы

    22,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сычуаньский перец 1 чайная ложка

Арахисовое масло 2 столовые ложки

Корень имбиря 1 кусок

Чеснок 2 зубчика

Куриное филе 1 кг

Рисовое сладкое вино 4 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Легкий соевый соус 3 столовые ложки

Анис (бадьян) 1 штука

Рис по вкусу

Шампиньоны 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте вок на среднем огне, добавьте сычуаньский перец и готовьте 2-4 минуты. Пересыпьте со сковороды и слегка растолките.
  • 2. Снова разогрейте вок, налейте масла и распределите по всей сковороде. Добавьте нарезанный имбирь и чеснок и готовьте 1-2 минуты на медленном огне до золотистого цвета. Добавьте грибы, очищенные и порезанные. Жарьте, постоянно помешивая, не менее 3-4 минут. Добавьте куриное филе, увеличьте огонь до среднего и жарьте 3 минуты до золотистой корочки.
  • 3. Добавьте перец, вино, мед, соевый соус и анис. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут, пока курица не станет мягкой.
  • 4. Подавайте с вареным рисом.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная говядина с зелеными…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Сочные куриные полоски с…

66
Автор: Olga Mzhelskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с шампиньонами в…

754
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе с грибами и…

1186
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с курицей и шампиньонами…

114
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с грибами в сливках

2052
Автор: Алена