Куриные грудки с грибами в портвейне

4 порции 1 час 15 минут
Автор: Виктория Самойлова
порции: 4 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Виктория Самойлова

Автор: Виктория Самойлова

15 рецептов

Рецепт из фильма «Джули и Джулия»

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    273

    ккал

  • Белки

    32,7

    грамм

  • Жиры

    12,9

    грамм

  • Углеводы

    11,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 2 штуки

Грибы 250 г

Портвейн 30 мл

Сливки 20%-ные 200 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Базилик по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Куриные грудки (примерно 4х8 см) немного обжарить до золотистости на сливочном масле.
  • 2. В другой сковороде пожарить грибы, давая им дышать, чтобы они стали золотого цвета. Т.е. не насыпайте горой, они должны жариться, а не тушиться.
  • 3. Добавить к грибам портвейн — выпарить алкоголь.
  • 4. Добавить сливки, дать им немного загустеть.
  • 5. Добавить грудки и немного потушить до готовности. Мясо должно быть сочное, а не сухое, ну и не сырое)) Посыпьте базиликом и подавайте)
  • 6. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11418
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11274
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9959
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10651
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12716
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7773
Показать еще