Куриный жюльен в хлебе

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Марина Samolёtova
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Марина Samolёtova

Автор: Марина Samolёtova

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 600 г

Свежие шампиньоны 450 г

Сметана 200 г

Сыр 50 г

Репчатый лук 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Черный хлеб 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. С грудки снимаем кожу и отвариваем почти до готовности в подсоленной воде (т.е. минут 25-30).
  • 2. Мясо отделяем от костей и мелко режем.
  • 3. Далее нужно нашинковать и спассировать лук.
  • 4. Добавляем на сковородку порезанные грибы и обжариваем все это до выпаривания сока.
  • 5. Затем добавляем курочку и сметану и тушим 15 мин.
  • 6. Подготавливаем хлеб, отрезая верхушку и убирая мякиш.
  • 7. Натираем сыр на крупной терке. Кладем жюльен в хлеб, периодически посыпая сыром.
  • 8. Обильно посыпаем сыром сверху и отправляем в разогретую духовку запекаться до румяной корочки (при 180 градусах и не больше 5 минут).
  • 9. Достаем жюльен из духовки и наслаждаемся его потрясающим вкусом и ароматом!

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Начинка из свежих белых грибов

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящая картошка…

1703
Автор: Тоджиро
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица со сметаной и грибами

1538
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка по‑ярославски с грибами

547
Автор: Anna Mazur
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка с шампиньонами…

436
Автор: Vassi
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из курицы и гречки

156
Показать еще