Макаронная запеканка с колбасой и зеленым горошком

4 порции 1 час
Автор: Любовь Иванова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 36

Добавить

Автор рецепта

Любовь Иванова

Автор: Любовь Иванова

61 рецепт

История к рецепту

«Эконом-рецепт! Зимняя запеканочка – подайте с кетчупом!»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Макароны 350 г

Соль по вкусу

Вареная колбаса 150 г

Тертый сыр 100 г

Сливочное масло 3 столовые ложки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Молоко 300 мл

Бульон 200 мл

Сливки 100 мл

Молотый черный перец по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

Тимьян 3 стебля

Замороженный зеленый горошек 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Макаронные изделия отварить, как это описано на упаковке, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
  • 2. Для соуса пассеровать муку на сливочном масле до золотистого цвета. Влить молоко и, помешивая, довести до кипения. Добавить бульон и сливки и варить 5 минут. Приправить солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом.
  • 3. Тимьян ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать и порубить. Колбасу нарезать небольшими кубиками, смешать с макаронными изделиями, зеленым горошком и рубленым тимьяном. Выложить в форму для запекания, полить сливочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать 30 минут при 200 градусах. Подать на стол с кетчупом.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Палтус в зеленом соусе

39
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные макароны в…

1563
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель «Эскалоп»

1455
Автор: Svet Lana
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны под сыром

586
Автор: Маша Гресь
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий рецепт запеканки из…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из макарон и тунца

1
Показать еще