Морские гребешки на подушке из тигровых креветок

1 порция 15 минут
Автор: Yury Kuzmin
порции: 1 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Yury Kuzmin

Автор: Yury Kuzmin

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    4307

    ккал

  • Белки

    799,9

    грамм

  • Жиры

    87,8

    грамм

  • Углеводы

    11,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Морские гребешки 160 г

Оливковое масло extra virgin 10 мл

Тигровые креветки 100 штук

Лук-порей 30 г

Белое сухое вино 15 мл

Растительное масло 15 мл

Сливки 33%-ные 100 мл

Сыр горгонзола 10 г

Икра летучей рыбы по вкусу

Морская соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Гребешки обжарить на оливковом масле.
  • 2. Креветки очистить, разрезать вдоль пополам.
  • 3. Лук порей нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить белое вино, выпарить, добавить сливки и сыр горгонзола, подсолить. Довести до кипения и загустения. Добавить икру, перемешать.
  • 4. Готовые креветки выложить в центр тарелки, поверх них выложить жаренные гребешки. Украсить веточкой укропа, кожицей помидора и лимона.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11418
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11274
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9959
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10653
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12720
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7773
Показать еще